La Rosca de Reyes
La cena con la que se celebra la llegada de los Reyes Magos, consiste generalmente en comer la Rosca de Reyes con chocolate caliente.
La Rosca de Reyes es un pan hecho en forma redonda u ovalada y que esta decorada con ates, cerezas de colores, azúcar y que contiene en su interior un niño de plástico que representa a Cristo recién nacido.
La rosca de reyes esta diseñada para asemejarse a una corona, los ates y las cerezas que la cubren simulan los rubíes y las esmeraldas de la misma. En México, la persona que encuentra al Niño Dios dentro de su rebanada de rosca está obligado a hacer una cena para los amigos y/o familiares que comparten la rosca esa noche el día dos de febrero, día de La Candelaria que conmemora la presentación del niño Jesús en el Templo, y en la que el afortunado debe comprar y servir tamales y atole o champurrado. La tradición de la rosca es antiquísima. Según algunas fuentes que encontré en internet se elaboraba ya un tipo de rosca para celebrar la Saturnalia, fecha en la que se celebraba el nacimiento del Sol en los tiempos de la Antigua Roma, y que es el antecedente directo de la fiesta de la navidad.
Como herencia de la Antigua Roma no sólo el mundo hispano celebra el día de los reyes con un pan: los franceses tienen también tienen la costumbre de hacer un pastel que se asemeja a una corona, al igual que la Rosca de Reyes, y ellos le ponen un haba dentro. El afortunado que encuentra el haba se convierte en Rey por un día.
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